Entries by pilikanadm

Jardins menu

Zahrádka restaurace Pelikán je již OTEVŘENA! PŘEDRMY Losos Gravlax, třešně, créme fraiche, kopr 290 Kč Roastbeef, brambory grenaille, cukrový hrášek, petrželka 320 Kč Morková kost, pečený česnek, jarní cibulka 175 Kč POLÉVKY Consomé z hovězí oháňky 145 Kč Bouillebaise Provance 320 Kč HLAVNÍ JÍDLA Tomahawk z přeštíka, dijonská hořčice, cibule 295 Kč Kuře Bresse, kedlubna, lyonské brambory […]

Denní menu

– 9. 5. 2021   Telecí tatarák, pečený česnek, okurky cornichons 185 Kč Chřestový krém, citrón, kreveta 195 Kč     Kachní prsa, cuketové pyré, jarní zelenina 295 Kč nebo   Hovězí hrudí, cibulové chutney, pečený brambor 240 Kč nebo   Telecí svíčková Wellington, parmská šunka, červené víno 695 Kč nebo   Ryba dle denní […]

Letní menu v Pelikánovi

Menu se bude v restauraci Pelikán měnit čtyřikrát do roka dle ročních období. Samozřejmě vždy v závislosti na dovezených čerstvých surovinách. Restaurace Pelikán se totiž profiluje evropskou kuchyní. Suroviny dopravuje v top kvalitě a nabízí svým hostům mezinárodní gastronomický zážitek. V červnu oficiálně startuje letní menu. Executive chef Jakub Šimek, který dříve působil v Divinis […]

Návrat zašlé slávy. Na Příkopech ožívá prvorepubliková restaurace Pelikán

Podnik opředený legendami, který s malou přestávkou fungoval od roku 1939 až do roku 2010, opět otevírá na Příkopech své brány. Tedy, jakmile to vládní opatření dovolí. Chodily tam největší hvězdy první republiky, Karel Gott i Waldemar Matuška, který zde v roce 1967 měl bujaře oslavit vítězství ve Zlatém slavíkovi. I během těžké normalizace zde […]

Pelikán otevře již brzy zahrádku

Květen je tím měsícem, kdy na betonových kostkách v ulici Na Příkopech vyroste zahrádka restaurace Pelikán. Oáza klidu uprostřed pulzující hlavní třídy. Bílé ubrusy upoutají pohledy kolemjdoucích. Tak málo stačí k dokonalému štěstí. Spojení kvality restaurace Pelikán a lukrativního místa značí, že o volná místa na zahrádce Pelikán bude nouze. Zahrádka bude mít jinou nabídku […]

Gourmet tip: Pelikán na Příkopech

Jedním ze symbolů noční Prahy v poválečných, ale i porevolučních letech byl neonový pelikán na fasádě domu U Dörferů Na Příkopě. Loni se znovu rozzářil a přišla s ním i ambice vrátit na Václavské náměstí styl a úroveň. Někdejší ikona pražského nočního života, restaurace Pelikán v historickém domě U Dörferů Na Příkopě vstává z popela. […]